| Grand livre de la Confrérie des Epicuriens de Flandre. Ouvert le 10 novembre 2006. Prologue L’amitié qui relie les hommes a fait rencontrer en 2002 deux hommes. Louis Marie Lesaffre, ancien directeur technique dans une cartonnerie, et Bailli Nord - Artois - Picardie - Benelux des Compagnons de Gutenberg., et Vincent Vantourout, Technicien Europe pour un fabricant d’encres d’imprimerie, et futur membre du bureau Nord – Artois - Picardie – Benelux des Compagnons de Gutenberg. Les hommes ont appris à se connaître, à s’apprécier, les épouses ont sympathisés, et doucement un respect mutuel, une écoute, puis une amitié est née. Les hommes ont organisés avec leur bureau plus de 6 soirées rassemblant un cumul de plus de 800 personnes avec de plus en plus de succès. En dehors de cette association, les deux couples ont soudé leur amitié par des soirées en commun, des sorties pour visiter des associations et confréries de bouche. Nous pouvons citer : la confrérie de l’endive de France, La confrérie de l’ordre des bières de Jeanlain, La confrérie du Hareng Côtier de la région de Bercq sur mer, La confrérie de la Pomme de Terre Primeur de l’Ile de Ré, L’ordre des Vignerons des Bordeaux et Bordeaux Supérieur… Pour Louis Marie, Vincent, Annie, et Jacqueline, il est devenu évident que nous avions besoin de créer nous aussi notre Confrérie. Parmi les valeurs commune que nous avons, nous pouvions citer l’amour pour la France, notre fierté d’être Ch’ti ! les plaisirs de la table… En septembre 2006, nous avons pris la décision ultime. Lancer notre association, en faire dès que possible la promotion et en 2008 réaliser notre premier Chapitre Solennel en flandre. |
